Description
Culture en haute altitude dans la Région Yrgacheffe, récolte et tri manuel des cerises.
Paradoxalement pour un café nature, il porte le nom de la station de lavage « Boji » qui rassemble 500 petits producteurs des hauts plateaux éthiopiens.
Nommé -15M- en hommage aux 15 millions de personnes qui vivent de la culture du café vert en Éthiopie, où le café aurait été découvert il y a plus de 2000 ans.
gtruchet (client confirmé) –
Extra ce nouveau café ! J’adore !